Ispinde

Her kommer opskriften på de is jeg lavet i sidste uge 🙂

kokos/kaffe is

1 dåse kokosmælk (kun “fedtet”)

1 dl færdiglavet kaffe

1-2 spsk valgfri sirup

40 gr hvid chokolade knapper

Bland kokosmælken, kaffen og siruppen. Man kan enten røre det godt sammen med en ske eller blende det sammen. Hæld kokosmassen i isformene og kom lidt chokoladeknapper i. Lad dem fryse ind i 6 timer eller til dagen efter.

Kan pyntes med noget tempereret mælkechokolade og nødder.

Is med mandelmælk

3 bananer

2 dl mandelmælk

1 tsk vaniljesukker

nutella

Blend bananer, mandelmælk og vaniljesukker sammen og hæld dem i isformene. Dernæst tilføjer man lidt smeltet nutella ned i formene – man kører skeen lidt rundt så det ikke fryser sammen et sted. Lad dem fryse ind i 6 timer eller til dagen efter

Inden servering dyppes de i noget tempereret mørkchokolade.